Suoraan utareista rasvatonta maitoa tai voita lypsäviä lehmiä kehitteillä
Uuden Seelannin karjanjalostajat ovat huomanneet, että jotku lehmäyksilöt tuottavat huomattavasti kevyempää, lähes rasvatonta maitoa suoraan utareistaan. Toisaalta maassa on myös löydetty lehmäyksilö, jonka utareista voidaan lypsää suoraan jääkaappilämmössä jähmettyvää voita. Kyseiset löydökset ovatkin innoittaneet jalostajat, jotka yrittävät nyt jalostaa lehmälajikkeita, joista saisi lypsettyä suoraan purkitettavaa rasvatonta maitoa tai vaihtoehtoisesti siis voita.
Joku voi väittää, että tässä taas yritettäisiin leikkiä jumalaa, mutta toisaalta kyseessä ei ole tosiaan sen kummallisempi asia, kuin mitä eläinten jalostuksessa on sovellettu satojen vuosien ajan. Kaikki varmasti tietävät että lehmä, jolta voidaan lypsää maitoa ympäri vuoden huolimatta siitä, onko tällä vasikoita, ei suinkaan ole sattumaa, vaan satojen vuosien jalostuksen tulos. Myös esimerkiksi lemmikkikoirat ovat alun perin kesyiksi jalostettuja susia.
Uuden Seelannin jalostajat suunnittelevat suoraan lehmistä lähtöisin olevia valmiita ”jalostetuotteita” kauppojen hyllyille vuoden 2011 kieppeillä.
Lähde: www.gizmag.com
| 
Suora
linkki |
Lähetä sähköpostilla
|
Tulostusnäkymä
| Arvioi jutun mielenkiintoisuutta: |   (12 ääntä, keskiarvo: 4.08 / 5) Loading ... |
Related posts
Voit seurata tähän uutiseen liittyviä kommentteja RSS 2.0 syötteen avulla. Voit itse kirjoittaa artikkeliin liityvän kommentin, tai seurata kommentteja trackback ominaisuuden avulla. Voit myös tilata juttuun liittyvät uudet kommentit valitsemalla ominaisuuden kommenttikentän alapuolelta.
(4.75 / 5)
Hyvä homma, eipä ainakaan mikään valio tai muu instanssi vedä välistä ja maajussi saa palkkansa suoraan. Kun noita lehmiä on saatavana, ostan niitä heti kaksi. Toinen maitoa ja toinen voita varten.
Aika hassua… Voita utareista.
Ei ne automaattisesti sitä maitoa tuota ympäri vuoden. Jotta maidontuotanto pysyisi koko ajan käynnissä, lehmän on synnytettävä joka vuosi. Tästä aiheutuu se, että yleiskunto heikkenee->ne dumpataan täyteen antibiootteja->niiden jämiä kulkeutuu ihmiseen.
Pitäähän se pastöroida, prkl.
“lemmikkoirat” onkohan tuo nyt ihan oikein?
Vitun sairasta