Lohikäärmeenpyrstö -mallinen makisushi

Cory Doctorow Boingboing-blogista jatkaa matkakuviensa esittelyä. Tällä kertaa on vuorossa ainakin minulle uusi makisushimalli. Itä-Lontoon Brick Lane -torilta bongattu sushi sisältää porkkanan tai kurkun sijaan jättikatkaravun pyrstön.
Susheja on muuten aika helppo tehdä itsekin. Kenties voisi tehdä joku vuosi vaihtoehtoisen jouluaterian japanilaistyyliin… Tosin viikkokysely näyttää, että 50 prosenttia pitää kinkkua parhaana jouluruokana. No. Voisihan sitäkin kääriä merilevään. Suomessa sushiateriat ovat jostain syystä kovin kalliita. Muualla Euroopassa sopivankokoisen lounaan saa n. viidellä eurolla.
Lähde: www.boingboing.net











Jääkaapissa on tällä hetkellä pyrstöjä ja sushiriisiäkin löytyisi kaapista, mutta merilevää ei nyt ole käsien ulottuvilla. Rapu sopii susheihin oikein hyvin muutenkin, joten kannattaa kokeilla.
Näyttää kyllä todella hutaisemalla tehdyltä… Hyvän maun lisäksi sushien pitäisi olla vielä esteettisen näköisiä. Rapu sopii kyllä hyvin sushiin, mutta itse suosin kuitenkin kalaa enemmän siihen tarkoitukseen=)