Idea on tämä: Kopi luwak -kahvin tie alkaa kuten minkä tahansa kahvin, kahvipuskasta:
Sitten tulee sivettikissa (Paradoxus hermaphroditus) (Tietoa luwakista eli sivettikissasta) ja syö kahvipavun. Kukaan ei tiedä miksi kissa valitsee juuri tietyt pavut:
Kissan ruoansulatusjärjestelmä tuottaa seuraavan tuloksen:
Josta kahvipavut erotellaan ja kuivataan. Kuivaamisen jälkeen pavut alkava kuoriutua ja sisältä paljastuu varsinainen kahvin raaka-aine:
Lopputuloksena on yksi maailman kalleimmista juomista. Vai olisiko kallein. Ainakin kallein kahvi. Peruspussillinen tätä kakkakahvia sisältää 450 grammaa kopi luwakia sekä paperipainon sekä brosyyrin. Hintaa tällä paketilla on 90 dollaria. Postikulut Suomeen 35 dollaria. Eihän tämä mitenkään mahdoton hinta ole, jos kahvi kerran on niin hyvää kuin väittävät. Monet maksavat jo 5 euroa kupillisesta ihan tavallista espressopohjaista kahvia.
Miten on, onko joku maistanut? Onko hyvää? Jollei ole, niin täytynee itse tilata ja testata.
Lähde: www.animalcoffee.com
Aihetta hehkutti Timo Nurmi, kiitos juttuideasta!
