Sunshine luomu-vodka

sunshine-vodka-thumb.jpg

Amerikan Vermontin Green Mountain -viinuri tekee Sunshine-vodkaa luomujyvistä ja puhtaasta Vermontin lähdevedestä. Vilja ei myöskään ole geenimanipuloitua. Jos mahdollista, raaka-aineet hankitaan paikallisilta yhteistyö-tiloilta.

Myös Briteissä tehdään luomuvodkaa. Godminster-tilalla luomuvodka hankitaan yhteistyökumppanilta ja se maustetaan erilaisilla hedelmillä ja juurilla. Tätä vintage-vodkaa on saatavilla vain rajoitettu määrä, sillä sen osaraaka-aineena käytetään muiden juomien ylijäämiä. Mausteena on mm. kurkku, seljapensas, oratuomenmarja ja piparjuuri.

Onhan täällä Suomessakin paljon luomutiloja ja lähteitä, niin mikseiköhän sitten tehtäisi luomu-vodkaakin. Kenties se on suunnitelmissa.

Lähteet: greenmountaindistillers.com, www.godminster.com

Arvioi jutun mielenkiintoisuutta
1 Tähti2 Tähteä3 Tähteä4 Tähteä5 Tähteä (9 arviota, keskiarvo: 4.00/5)

Luomutarhojen mehiläiset eivät katoa

bees_organic.jpg
Hilavitkuttimessa pohdittiin aiemmin Tuhoavatko kännykät mehiläiset?. Ympäristöaktivisti ja osa-aikainen luomumehiläistarhan pitäjä Sharon Labchuk on havainnut mehiläiskatoraporteissa, että luomutarhoissa, kaupallisissa ja ei-kaupallisissa mehiläiset ovat tallella. Hän ehdottaa, että suuret kaupalliset mehiläistarhaajat käyttävät tuholaismyrkkyjä punkkien tuhoamiseen ja syöttävät antibiootteja mehiläisille. Lisäksi nämä kärräävät pesät laajemalle alueelle, jotta voisivat tarjota paremmin pölytyspalveluja maanviljelijöille.

Ontariossa sijaitsevan Guelphin yliopiston apulaisprofessori Peter Kevan on samoilla linjoilla. Hänen näkemyksensä on, että mehiläisten keinoruokkiminen ja pesien kauemmas siirtely rasittavat mehiläisiä. Lisäksi punkit, pitkät talvet, kosteat syksyt, tuholaismyrkyt ja geenimanipuloitu vilja aiheuttavat lisää vaikeuksia selvitä. Jokin näistä tai yhteisvaikutus johtavat pesien hylkäämiseen ja mehiläisten katoamiseen.

Mehiläisten katoaminen olisi suuri ongelma, sillä ne ovat osa ravintoketjua mm. lintujen ja lepakkojen rinnalla, joka on mukana pölyttämässä 35% maailman viljasadosta. Ilman mehiläisiä koko ravintoketju voisi kaatua ja tämä johtaisi ekologiseen katastrofiin.

Lähde: http://www.redicecreations.com

Ostatko luomua?
Näytä tulokset

Arvioi jutun mielenkiintoisuutta
1 Tähti2 Tähteä3 Tähteä4 Tähteä5 Tähteä (10 arviota, keskiarvo: 3.70/5)